Æble
3-4 m. højt frugttræ.
Et middelkraftigt voksende træ, med rund krone.
Grønne, elliptiske- ægformede blade, med uregelmæssige skarpt savtakkede bladrander.
Hvide blomster.
Blomstrer i maj.
Den skal placeres i sol.
Plantes i alm. næringsrig havejord.
Middelstort, rødt, rundt, buttet æble.
Kødet er hvidgult med et svagt grønligt skær.
Det er skørt og saftigt, syrligsød og karakteristisk parfumeret.
God både som spise- og madæble.
Det holder formen godt under bagning.
I is, fromage og sorbet giver æblet rent bortset fra den fine aroma, en meget smuk farve fra sig. Den egner sig også fint til tilberedninger i det salte køkken.
Æblet er dejligt til kompot og pande eller ovnstegt sammen med vildt.
