Æble
4-5 m. højt frugttræ.
Stort bredkronet og ret vandret voksende.
Grønne, elliptiske- ægformede blade, med uregelmæssige skarpt savtakkede bladrander.
Hvide blomster.
Blomstrer i maj.
Den skal placeres i sol.
Plantes i alm. havejord.
Stiller ikke store krav til jordbunden, men foretrækker en næringsrig muldjord.
Frugten er stor og kødet er fast, lidt groft, hvidgrønt.
Smagen er syrlig-sødmefuld og meget aromatisk.
Velsmagende spiseæble, men høstes det for tidligt, er det uegnet til spisebrug.
Fantastisk madæble.
Bruges til bagte æbler og alt slags æblebagværk, i kompot, til grød, i salater og i det salte køkken, hvor det er godt at stege og vidunderligt i en mos med jordskokker, selleri eller anden hvid rodfrugt.
