Efterårs Hindbær
1,2-1,5 m. høj løvfældende frugtbusk.
Opretvoksende halvurt som fornyes ved plantens underjordiske rodskudsdannelse.
I Marts klippes de gamle grene helt ned, hvorefter der kommer nye.
Modne skud er tæt besat med børstetorne.
Grønne, 3-fingrede blade med savtakket bladrand.
Den skal placeres i sol.
Plantes i alm. god havejord. Gerne fugtighedsbevarende, porøs/let jord.
Spiselige, gule “bær” fra august til frosten kommer.
Bærer frugt på årsskuddene.
“Bærrene” bruges til syltetøj, marmelade, i kager, tærter, is, spises rå med fløde.
Rent botanisk er hindbæret ikke et bær men en flerfoldsfrugt, bestående af flere sammenvoksede stenfrugter.
Efterårs Hindbær får ikke orm i frugterne, da den blomstrer senere end sommer hindbær, hvor hindbærbillen er færdig med at lægge æg i blomsterne.
